昨天，农业部农药检定所相关负责人对我国个别地方出现的“膨大剂西瓜炸裂事件”作出正式回应，称植物生长调节剂的毒性和残留量非常低，“根据这些科学数据，植物生长调节剂的安全性是比较高的”。他还说，如果不使用植物生长调节剂，我们农业生产就会出问题（见7月6日《京华时报》）。

植物生长调节剂的毒性和残留量，到底低到了什么程度？农业部农药检定所相关负责人，没有给出我们明确具体的答案。倒是农业部农药检定所相关负责人的表态，如果不使用植物生长调节剂，我们农业生产就会出问题，让人听起来非常吓人。

如果不使用植物生长调节剂，我们农业生产就会出问题。当然这位负责人的表态，无非是说如果不使用植物生长调节剂，农业生产的产量就上不去。农业生产也需要讲究投入产出，农业生产也需要讲究经济效益。但是这些理由也不是我们为了促进农业生产的发展，在农业生产中任意使用植物生长调节剂的理由，更不是我们忽视农产品的安全问题的借口和理由。

农业生产需要讲究投入产出，然而农业生产更需要强调生产的产品的食用安全问题。如果在农业生产食用安全难以得到保障的情况下，就过度强调农业生产的投入产出问题，反而忽略了农业生产的食品安全问题，同样我们的农业生产也会出现问题，而且还会出现非常严重的问题。

用植物生长调节剂的毒性和残留量非常低，来验证“植物生长调节剂的安全性是比较高的”是不可靠的。中国人民大学农业与农村发展学院郑风田教授说：那些搞植物激素的专家们应该不会做人体健康试验的，因为这是医学专家们的领地。也就是说农业专家只关心植物生长调节剂的毒性和残留量，而不关心这些毒性和残留量对于人体有没有害。至于这些调节剂的毒性和残留量，是被人体自我排泄掉了，还是留存在人体里继续累积，就更没有人去关心了。

北京大学医学部免疫学系副王月丹教授，收集了美国近二十年来与生长调节剂，尤其是膨大剂主要原料氯吡脲有关的资料。其中美国斯坦福大学的一份报告，在活的哺乳动物细胞当中，这个氯吡脲会影响GTP酶的组装。那么从这个图上来看，这是一个狗的正常肾脏上皮细胞，没有加过氯吡脲的正常情况，它是圆的，加过氯吡脲的就变成了这个样子。也就说加过氯吡脲的细胞，已经成了子宫癌病变的细胞了。

据有关资料显示，我国现批准生产的植物生长调节剂共有540多种，是全世界使用调节剂数量最多，限制最宽泛的国家。中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田教授表示，使用植物生长调节剂，不代表我国农业未来的发展方向，我国农业未来的发展方向应该是生态的，有机的，环保的，这才是方向。而不是片面的为了产量付出生态代价，这哪是现代农业的方向。

我国老百姓自古就有“民以食为天，食以安为先”的古训，为什这样的古训在某些负责人的嘴里，却成了“我们农业生产不出问提”才是压倒一切要求。