拎着外卖盒飞速跑下楼，边走楼梯边抢单，眨眼间到了商厦底层，骑上助动车消失在人群中……节后，一批50岁上下的“外卖大妈大叔”现身沪上街头，他们干劲十足，很多人声称他们赚钱的本事、牛劲赛过“外卖小哥”。（3月15日《北京晨报》）

在外卖大军中出现这些大叔大妈级的送餐员，的确令人感到新奇。这些年过五旬的大叔大妈干起活来，一点也不比外卖小哥逊色，虽然如此，但是还是不能不让人对这些大叔大妈的安全和健康感到担忧。

首先，外卖工作争分夺秒，对于外卖来说，时间就是金钱，外卖讲究的是速度，追求的效率。外卖员的工资是和接单多少挂钩的，接单越多，工资也就越高，在这种工资机制下，外卖员要想多拿工资，就必须多接单，快送餐，提升送餐效率，这就需要在送餐途中尽可能地提升速度，缩短时间，以最大限度地接单，因此，我们经常可以看到一些外卖小哥在送餐中，都是一心二用，一边打电话，一边骑车，恨不得一分为二，更有一些外卖员为了赶时间而做出闯红灯等违法行为。这些工作对年轻人来说，都是一种巨大的压力，很多年轻人都疲于奔命，对这些大叔大妈来说，压力就可想而知了，大叔大妈反应缓慢，如果也像外卖小哥一样赶时间，如何确保自身安全？

再者，送外卖还是一种耗费体力的工作，不仅需要讲究速度，还要付出巨大的体力，比如一些小区没有电梯，送餐员不得不拿着餐食爬楼梯，这就给大叔大妈的身体提出了挑战，经常一单下来，年轻的送餐员气喘吁吁，大汗淋漓，甚至出现了一些外卖小哥猝死的悲剧。大叔大妈毕竟年过五旬，体力自然不能与年轻人相比，很容易导致疾病等意外，如果在工作过程中出现突发状况，比如晕倒、摔伤等，又该如何处理？

还有，很多外卖员是没有保险的，也没有五险一金，甚至没有签订劳动合同，没有明确的权利保障机制，出现意外，往往遭遇维权困境，在这样的背景下，大叔大妈从事外卖，无疑存在着巨大的风险，虽然一些大叔大妈老当益壮，但是也未必能经得起每天这样奔波和折腾，虽然这位外卖大妈收入不菲，但是每天工作十多个小时，这样的工作压力，这样工作状态，实在让人为他们的健康和安全捏一把汗。

大叔大妈不服老，积极发挥余热，充实生活，可歌可赞，但是在外卖小哥的权益得不到保障前，在面临的风险和问题没有解决之前，外卖大妈的出现，并非一个好消息，不仅加剧着外卖行业的风险，也将自身置于一个不安全的境地。因此，在各种安全措施和保障机制没有完善之前，大叔大妈从事外卖还是悠着点，毕竟没有什么比健康和安全更重要。