从“西瓜打针”到“猪肉钩虫”，从“黄鳝喂药”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一次又一次地冲击着社会神经。近日，农业部联合中国农业科学院对农产品质量安全的十大谣言进行了曝光，保障消费者的知情权。

又红又甜的西瓜是被打了针？养殖黄鳝是用避孕药喂大的？农业部此次曝光的十大谣言，不少都是我朋友圈里的常客。在农业部专家的拆解下，这些谣言其实也很“弱智”：比如广为流传的西瓜打针，实验证明一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂，西瓜打针图个啥？然而，谣言可笑，但造成的后果却是灾难性的。比如2015年“草莓残留农药超标”事件，造成北京市昌平区观光采摘游客骤降，损失人民币2683万元，全国很多草莓产区销售额暴跌，种植户亏得血本无归。由此观之，破除谣言对维护正常社会秩序、保护农户利益、保障消费者知情权而言意义重大。相关调查显示，在网络谣言中食品安全信息位居第一，占比高达45%。破除“舌尖上的谣言”，时不我待。

首先，要找准造谣源头。在互联网时代，网络谣言“乱花渐欲迷人眼”，实际上追根溯源主要是一些自媒体。要么是为了耸人听闻、增加粉丝，要么是名为“科普”实为推广产品获取利益，一些加V微博账号、微信公众号炮制了谣言。然而，网络谣言的一大特征，就是难以追查源头，造假者通过删除文章、改换账户等方式就能轻易逃脱。在这方面，除了立法要尽快跟上以外，更需要相关部门形成打击合力。近日国家食药监总局宣布，将加大力度从源头上治理网络食品谣言，配合公安部调查对谣言炮制者进行打击，值得期待。

其次，辟谣机制要尽快完善。西方有句谚语，“真相还在穿鞋，谣言已经跑遍半个世界”。在网络时代，谣言的传播速度已经呈现指数级增长，真相只有跑得比谣言更快，才能降低谣言造成的危害。眼下，越来越多的企业开始关注网络舆情，在谣言传播的第一时间站出来辟谣，往往能起到事半功倍的效果。很多企业还主动拿起法律武器打击谣言制造者。比如近年来的一则“金龙鱼回收地沟油”的失实旧闻屡次被重新加工后在网上传播，涉事企业对3个涉嫌发布谣言的公众号提起诉讼，索赔300万元，并斥资上千万元悬赏举报者。只有企业真正重视起网络谣言的危害，构筑行之有效的辟谣机制，才能在打击谣言的战场上占据主动。

再次，公众也需要擦亮眼睛，莫成了谣言传播的中介。网络谣言为何难禁，关键就在于“吃瓜群众”转发得太多。不可否认，绝大多数人都没有恶意，而是想给自己朋友圈里的人提个醒。殊不知，由于缺乏辨别谣言的能力和基本的科学素养，无意识的一次转发就可能对他人造成伤害。宁可信其有不可信其无的心态以及从众心理，都助长了谣言传播的力量。其实，辨别网络谣言也并非无从下手，比如很多谣言都是不断改头换面的“炒冷饭”、没有权威媒体出处的“爆炸性新闻”很可能是谣言……在互联网时代，每个人都应当珍惜自己的影响力和判断力，千万别成为谣言传播的帮凶。

“西瓜打针”这样的食品安全谣言屡次作恶，暴露出我国在打击谣言传播、提升公众科学素养等方面还有短板待补。只有政府部门、企业、媒体和公众共同努力，才能将谣言的传播链彻底斩断，不给造谣者可乘之机。