选择“黑暗料理”的无奈

在管晓菲的１２０多份问卷调查中，有高达８６％的学生表示吃过“黑暗料理”，近三成同学因为“黑暗料理”而曾感到身体不适。既然知道这些食物不够干净，为什么还有那么多学生去购买呢？

复旦大学０８级中文系的小李同学告诉记者，曾经因为考试复习，她连续吃了好几天“黑暗料理”的炒饭，后来肚子就开始持续疼痛。“不是简单的腹泻，到医院拍Ｘ光才发现肚子里居然有寄生虫！医生说我肯定是吃了什么不干净的东西，我才想到是‘黑暗料理’，结果还动了手术。”小李说。

尽管吃了这样的苦头，小李坦言还是会去买“黑暗料理”。“有时候错过了食堂的饭点，实在没什么东西吃了，只好在附近吃‘黑暗料理’。”这一说法也证实了管晓菲的问卷调查结果——除了“抵挡不住味道的诱惑”、“侥幸心理，认为生病是小概率事件”等原因，６７％的学生因为“没有更加理想的夜宵地”而选择“黑暗料理”。